盛酒的山东橡木酒桶要具备以下这些特性:
1.木质防水性与韧度。
2.容易弯曲与切割。
3.热绝缘性。
4.可以给酒添加优雅的芳香和色泽。
5.葡萄酒可以通过适当的木质空隙,与外界的空气接触进行微氧化过程。
山东橡木酒桶特点:
1.优质产区的木材,保证木桶用料的原产地和质量。
2.可选择增加前期浸泡工艺,浸取木料里的生青单宁,使葡萄酒的口感更柔顺。
3.激光数控控温,长时间烘烤,保证烘烤精度和烘烤深度。
1.木质防水性与韧度。
2.容易弯曲与切割。
3.热绝缘性。
4.可以给酒添加优雅的芳香和色泽。
5.葡萄酒可以通过适当的木质空隙,与外界的空气接触进行微氧化过程。
山东橡木酒桶特点:
1.优质产区的木材,保证木桶用料的原产地和质量。
2.可选择增加前期浸泡工艺,浸取木料里的生青单宁,使葡萄酒的口感更柔顺。
3.激光数控控温,长时间烘烤,保证烘烤精度和烘烤深度。
山东橡木酒桶制作完成,用塑料薄膜包好送入恒温保湿酒窖储存。其中橡木桶在葡萄酒酿造过程中对形成酒风格起重要作用。
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